ピスタチオがブーム SNS映えする緑色が人気
朝日新聞デジタル
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ピスタチオ美味しいですよね。
アイス、ケーキとかマカロン、チョコレートで緑を出すなら抹茶のイメージでしたがピスタチオの明るい黄緑の色が可愛いく、子供達もよく惹かれて買います。昔の話ですが、上野のバーに行ったときに初めてピスタチオを見ました。
食べ方がわからず、チーズやサラミばかり食べていたら、一緒に行っていた女性に「食べ方知らないの?こうやるの。」と片手でパキッとピスタチオの実を取り出され、あーんしてもらいました。
以来、ピスタチオに割り方はその女性に習った割り方で食べてます。
(なんだこの話。。。)ピスタチオは個人的に好きです(味も)。
そしてあの緑色も惹かれます。SNS映えの緑色という点では、沖縄では美容や健康に効果があるとされるマメ科の植物「バタフライピー(チョウ豆)」に関して、沖縄県内で生産・加工・販売を通して産業化しようバタフライピー産業推進団体(BPG)が発足したニュースがありました。バタフライピーはハーブティーとかで良く飲まれてるようですが(私は未経験)、少なくともバタフライピーの青い色はSNS映えするだろうなと、勝手ながら本記事をみて思い出しました。