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サプリメントではなく、五感で味わう食事を。

脳で考えて合理的なのは、栄養があって衛生なもの。しかし、それだけでは、メンタルを病む可能性もあります。

五感で味わうことができて、心も体も喜ぶ食事の大切さを見直しましょう。
カロリー、栄養…数字に縛られがちですが「脳をだませても、体をだますことはできません」ということを考えると、「体がよろこぶ料理」の大切さが身にしみます。

(以下、記事中から引用)
「脳で考えて、合理的だといわれること。例えば、食事を摂らず、サプリメントを摂れば良いという考え方。食事を作り、味わうというプロセスに価値を見出さず、数値上の栄養価という結果だけを求めます。でも無駄に見えるプロセスにも、実は意味がある。脳をだませても、体をだますことはできません。食こそプロセスが大切なのです」

※個人的な見解であり、所属する会社、組織とは全く関係ありません
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