熊本発の植物肉スタートアップDAIZ、シリーズBラウンドで18.5億円を調達——味の素、丸紅、ENEOSなど16社から

コメント

注目のコメント

• 古川 英光

  【やわらかサイエンティスト】 博士（理学）（1996年東工大 物理学専攻 博士課程修了）

  ・2021年04月21日

  大豆利用の代替食品がスーパーマーケットにもたくさん並び始めています。フードテック戦国時代の到来、みたいに言ったら大袈裟ですかね？