日清フーズ・日本製粉、パスタやマカロニのゆで時間短縮へ形状工夫

コメント

注目のコメント

• Kayama Kentaro

  レストランで調理してます。

  ・2014年08月19日

  パスタ文化どんどん普及して欲しい。
  まだまだ難しくて、縁遠いと感じている人も多いと思うので。
  500gぐらいの袋入りのパックに、簡易のスケール入れたり、プロのレシピ入れたり、普及する術はたくさんある。
  レシピなら協力します笑。
  現状では茹で時間を気にしない層が、パスタランチなどをおしゃれに楽しんでいるが、誰にでも作れてしかも美味しくてヘルシーにもなる、ということを伝えたい。
  ただ、店では使わないし、厳密に言うと通常のものと食感は変わる気がするので、手軽さを求める人のための商品ですね。
  
• Nakano M

  スタートアップ リーダー

  ・2014年08月19日

  断面や表面の形状変えて表面積増やす事で、お湯と触れる面積多くして茹で時間短縮。しかも表面積が大きいのでソースともよく絡むと。単純だけどいいアイディア。
• Nijie Kuboki

  ユーザベース SPEEDAアナリスト

  ・2014年08月19日

  パスタソースが充実し、レンジでパスタが茹でられる時代なので、単身者や働く女性には嬉しい工夫。一番狙ってるのは業務用（外食産業）だと思うけど。