オイシックス、規格外の食材を販売する「ふぞろいRadish」開始 _小売・物流業界 ニュースサイト【ダイヤモンド・チェーンストアオンライン】

コメント

注目のコメント

• Kamiike Shunsuke

  メーカー 企画

  ・2021年04月08日

  バリューチェーンの中で考えうるロスがある　
  作り手売り手買い手消費者　全てが成り立つ事がほんまのゼロ
  ひとつ、ひとつ解決していければ噛み合う
  この取り組みもそのひとつ　
  結果この仕組みの中でふぞろい達がきちんと消化されることが理想　最後の口に入った時に満足出来たら救われる、ほんまにスバラシイ
• Ishikawa Naoki

  某飲食店チェーン店企業 通販食品バイヤー・商品開発

  ・2021年04月08日

  昔種子島へ安納芋の産地確認に行ったウチのバイヤーはお茶請けに小さな安納芋を出され、このサイズはどうしているのか？と尋ねたらほぼ牛の餌だと。これを冷凍の焼芋にして販売したらヒットした。農産、水産はそんなケースはいっぱいある。
• 三浦 孝文

  オイシックス・ラ・大地株式会社 経営企画本部 経営企画部

  ・2021年04月07日

  やれる事をスピード感を持って。