ファミマ、新たな「メロンパン」と「カレーパン」が販売から2週間で400万食突破 「類をみない異例のスピード」
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注目のコメント
皆さまに喜んで頂けてよかったです。おかげさまでいろんな記録を更新中ですが、「クリスピーチキン」も含めて、何か特別なことをしたわけではなく、メディアなどを増やしたわけでもなく、素晴らしい製品と、店頭での確実な露出と、基本に忠実なコミュニケーションを、連動させただけです。これからも皆様にお楽しみ頂けるような施策を、いろいろ仕込み中なので、お楽しみに！笑
3月23日(火)発売なので、正確に2週間というわけではなく、13日間の販売なんでしょう。それぞれの商品が400万個売れたのか、両方で400万個売れたのかでだいぶ数字は変わりますが、
400万個/16646店舗/13日/2単品で、単品の1日の販売数が9.2個。もしそれぞれで400万個売れたなら18.5個/日の販売。おそらく前者だと思っています。店舗あたり1日10個売れたら大ヒット商品と言われるので(商品により違いますよ)、大ヒットなんだと思います。
カレーパンでもメロンパンでも、もはやどのチェーンもそれなりのレベルにいってます。久しぶり食べるとそれなりに美味しく感じるレベル。でも、これからもずっと1日10個ペースで売れるかと言う、これがまた売れない。リニューアル前に3個売れていたのが、時間が経った後も5個売れるようになれば、大成功のリニューアルかと。
他の記事で、足立さんが店舗研修を受けた時に感じた事の１つで、「売り込み商品が新規商品に偏っていて、定番商品の品揃えや売り込みが足りない」と言う趣旨の事が書かれていました。そのような意味もあって、これから定番商品のリニューアルに注力する方針だと理解しています。
おにぎりは、昨年9月にリニューアルしてるので、次はお弁当関連と冷たい麺のリニューアルか？個人的には、定番とは言えないけど、冷やし坦々麺を美味しくしてほしい。
https://newspicks.com/news/5738289/早速ファミマに行って買って食べてみました！「類をみない」ほどではなく、普通に美味しいです。。。
敷島製パンへのOEM、セブンのメロンパンと価格を揃えて、原価率高めのバター多めにして、プロモーション頑張ったら、売れた、ということでしょうか。
そう考えると基本に忠実にやることやったらまだまだ改善余地はたくさんありそうですね。弁当の配架率もっと頑張ってほしい
