タイ、トムヤムクンを提案へ＝ユネスコ無形文化遺産

コメント

選択しているユーザー

• Kawabe Masaya

  台湾企業

  ・2021年03月24日

  「世界三大スープ」とか初めて聞いた！味噌汁入って無いんですね。。

注目のコメント

• 岩本 涼

  株式会社TeaRoom 代表取締役

  ・2021年03月24日

  各国の食文化が無形文化として登録されるのは喜ばしいことで、個人的には大賛成です！
• Koya Keizo

  Strategia Holdings and SOLA Biosciences Founder/CEO, Scientist - New Therapy R&D & Fine Artist

  ・2021年03月24日

  トムヤンクン、美味しいですよね。
  
  「トム (ต้ม)」は煮る
  「ヤム (ยำ)」は混ぜる
  「クン (กุ้ง)」はエビ
  
  エビ入りトムヤムスープという意味です。
  
  魚なら、トムヤム・プラー
  チキンなら、トムヤム・ガイ
  イカなら、トムヤム・プラームック
  
  私は、クリアーなスープのトムヤムクン・ナムサイの方が好きです。
• 繁松 英輔

  General Manager in Thailand

  ・2021年03月24日

  美味しくて大好き。高いけど。ただ、タイ人は頻繁には食べない。スープじゃないけどソムタムの方がタイを代表する料理として近いのかも。