串カツ田中、糖質40%オフへ 味や風味変えず...開発4年
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串カツ田中は元々子連れファミリー層をコアターゲットにしたもの。そして揚げ物になると必然的に女性はボトルネックに。そこの心理的壁を取り除けることを考えると、マーケティングのすごく良い事例だと思う。
注目のコメント
よりヘルシーであり味や風味変えずは、これまで取り込めなかった新規顧客を獲得に繋がると期待します。
加えて、ぜひカロリー削減のメニューを開発して頂ければ、さらに多くの新規顧客、特に女性を魅了すると強く思います。どうしても揚げ物はカロリー高いというイメージがありますので。
さらに、「カロリーダウンかつお肌に良いコラーゲンたっぷり含む」だったりすると、特に女性はココロ惹かれるのではないでしょうか。