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串カツ田中、糖質40%オフへ 味や風味変えず...開発4年

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    ヴィジョナリーブランド株式会社 代表取締役社長

    よりヘルシーであり味や風味変えずは、これまで取り込めなかった新規顧客を獲得に繋がると期待します。

    加えて、ぜひカロリー削減のメニューを開発して頂ければ、さらに多くの新規顧客、特に女性を魅了すると強く思います。どうしても揚げ物はカロリー高いというイメージがありますので。

    さらに、「カロリーダウンかつお肌に良いコラーゲンたっぷり含む」だったりすると、特に女性はココロ惹かれるのではないでしょうか。


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    (株)アトラエ 取締役CFO

    当時では先行的な全面禁煙などを試みた串カツ田中。今回の糖質オフなど、今後の展開が楽しみです。


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    株式会社TPL 代表取締役

    串カツは焼き鳥などの業態と比較すると来店頻度が少なめなので、糖質オフのイメージなどで頻度が増えたり、注文品数の増加に繋がるかどうかも結果が楽しみです。


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