ビールなどのアルコール量 グラム単位でも表示へ
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「厚生労働省は、「節度ある適切な飲酒」としてアルコールの量を、1日平均で20グラム程度としています。
これはアルコール度数が5％のビールやチューハイの500ミリリットル缶1本に相当します」
とあり、一見25gじゃないの？と思ってしまうかもしれません。アルコールの密度は大体0.8g/mlなのでこれで20gに相当します。
エタノール水溶液の度数と密度から水分体積%・アルコール質量・比重を計算する
https://komoriss.com/alcohol-aqueous-solution/#:~:text=%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%EF%BC%88%E3%82%A8%E3%82%BF%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%83%AB100%25%EF%BC%89%E3%81%AE,g%2Fcm3%20%E3%81%A7%E3%81%82%E3%82%8B%E3%80%82
ちなみに、諸外国の規定と比べてみると興味深いです。
飲酒のガイドライン
https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/alcohol/a-03-003.html#:~:text=%E5%8E%9A%E7%94%9F%E5%8A%B4%E5%83%8D%E7%9C%81%E3%81%AE%E7%A4%BA%E3%81%99%E6%8C%87%E6%A8%99,%E3%81%A8%E6%8E%A8%E5%A5%A8%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82アルコール量を選択して飲む時代になりました。最近では意識的に醸造/蒸留酒を分ける人も増えてきましたし、健康を目的としたアルコール制限はあたりまえになりつつありますね。
こういった表記のおかげもあり普段の雑なアルコール摂取が少なくやっていく一方で、非日常の時に飲む嗜好品としてのアルコールは盛り上がりを見せています。国内外でウィスキーやジンはもちろんのこと、養命酒などの健康効果のあるスピリッツも増えてきました。コロナでマーケットが大きく変わってきています。ノンアルコールで攻められる清涼飲料水メーカーや、嗜好度の高いお酒を作れるクラフトな酒蔵などはまだまだ伸び代がありそうです。これはありがたい。お酒が好きなものの弱い私としては、だいたい10gくらいの飲酒が適量で、いつもほろ酔いの頭で計算しながら飲んでいたので、この表示が加わると安心して飲めます！
