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ソフトバンクはやはり営業力がありますね。

実証を経て、3店舗と書いてますが、何をポイントに評価するのかを聞いてみたいところです。

先日、ホテルレストランショーに行ったとき、配膳ロボットがかなりの展示数あり、ほぼ中国からの輸入品でした。

これからこの手のサービスに進出するのなら、ロボットはそれぞれ安定感もあり、なかなか良い動きなので、いろんなメーカーの代理店になって、店舗の要求によって使い分けるのが吉な気がします。
下記で報じられていた配膳ロボ「Servi」が大戸屋でこれから活躍するそう。
飲食店のホール担当はServi君になる日も近いのかな。
【ソフトバンクロボティクスの配膳ロボ「Servi」が発売--飲食店など100ブランドが導入】
https://newspicks.com/news/5622895
株式会社USEN(ユウセン、USEN CORPORATION)は、主に業務店向けの「IoT プラットフォーム事業」「音楽配信事業」「エネルギー事業」などを行う企業。 ウィキペディア

業績

株式会社大戸屋ホールディングス(おおとや-)は日本にあり、下記の株式会社大戸屋および海外で飲食店事業を行うほかの事業会社の運営を行う持株会社。また、株式会社大戸屋(おおとや)は、和定食を中心とする外食チェーンストアを運営する企業である。 ウィキペディア
時価総額
184 億円

業績

東急株式会社(とうきゅう、英語: TOKYU CORPORATION)は、東急グループの中核企業である。 ウィキペディア
時価総額
8,673 億円

業績