立食形式の宴会はほぼゼロに。「なんとか実施できないか?」と言う顧客要望も多数寄せられていると言う。日頃は競合関係でもある各企業の経営・マネジメント層が積極的に参加・検証をし、一歩前進となる意義ある取り組み。
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