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「肉食」を減らすことが長生きにつながる意外な理由 | 「ソイミート」では必ずしも解決できない?

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  • 一般社団法人Wellness Life Support 代表理事

    ある生理学者の「仮説」に過ぎないので
    過信し過ぎないことが大切です。

    ひとつの現象にのみ焦点を当てた理論は
    説明不可能な例外事象が多くなります。

    硫黄を含むアミノ酸は
    身体の構成物として
    必要なモノであることは
    間違いない訳ですしね。

    とは言え植物をメインとした
    食事体系が健康長寿に有用なのは
    多くの伝統医学や研究から
    分かっていることです。

    どの様なバランスで動物性食品を
    食べれば良いのかは、
    個人により異なりますので、
    特定の仮説や理論に固執しない様に
    しておきましょう。


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