すかいらーくHDが赤字転落 20年12月期、来店客減少響く
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注目のコメント
損益分岐点売上は前期比80%と着実にコストダウンは進めています。またデリバリーは139%・テイクアウトは211%で伸びていますが設定商圏とビジネスモデルの違いから既存店舗を補完するまでには厳しく、同時に業態転換の重要度は高いです。その点、から好しのガストへの付加、寿司の和食業態への付加はリスク少なくスムーズに行っていますね。
すごく申し訳ないけど、近所のガスト、空いてるし長居の罪悪感もわかない程に自由に居させてくれるしで、実はコロナになってから通いだしたクチ。インプットや読書の際に利用させていただいております。(長時間…)