ラーメン好き研究員が…豚骨が放射性物質を20倍吸着

コメント

選択しているユーザー

• 上松 正和

  医師

  ・2021年02月05日

  笑
  「豚骨は良くゆでて脂やコラーゲンが抜けきったものが良いということです。」

注目のコメント

• 新妻 耕太

  Stanford大学 博士研究員(免疫学)

  ・2021年02月05日

  大変興味深い発見です。参考リンクをペタ。
  プレスリリース https://www.jaea.go.jp/02/press2020/p21020401/
  論文 https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000206265.html
• 秋田 夏実

  みずほFG 執行役、東京大学(駒場) 運営諮問会議委員、日本学術振興会 男女共同参画推進アドバイザー

  ・2021年02月06日

  「重曹の水溶液に漬け込んだ豚骨が放射性物質のストロンチウムや重金属のカドミウムや鉛を大量に吸着」面白いですね！記事からすると牛骨もいけそうですが、鶏ガラだとどうなんでしょう？骨が細すぎて駄目なんでしょうか...
• 早崎 公威

  忠北大学 天文宇宙科学科 教授

  ・2021年02月06日

  研究するのが本当に好きなんだなというのが分かるエピソード。ある意味理想の研究者像。
  ＞引用
  『関根研究員は「ラーメンと餃子が好きで、多い時は週に3日は食べる。近所のなじみのラーメン店から実際に使った豚骨のガラをもらってきて実験をしていた」と話しています。』