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どこでも栽培可能!?「農業イノベーション」
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ファッションデザイン=生きることそのもの、という姿をドキュメンタリー映画でも見せてくれたドリス・ヴァン・ノッテンのインタビュー。

常にコンフォートゾーンの外からアイディアを得てくるので、驚きが尽きない。はじめは反発を感じることがあるかもしれないが、それは「オリーブを初めて食べた時のような」反応、とたとえる。徐々に慣れ、料理に応用ができるようになる、と。

チームや顧客を驚かせ、バイヤーを驚かせ、自分自身さえ驚かせる。こういう志があるから、ドリスの作品は古くならない。

プーチの傘下に入ったポジティブな影響についても話している。