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人間は古代より野生の動物を家畜化し、育てやすい、収穫量の多い、美味しい作物を作出してきました。そのスピードをゲノム編集が加速したということだと思っています。害虫駆除剤と組み合わせた外来の遺伝子導入による組み換え作物よりナチュラルだと思います。

それより問題なのは、農作物を生産するときに使われる農薬や、食品加工における各種添加物でしょう。代替甘味料やトランス脂肪酸なども。