記事内容を真っ直ぐに読むと「ファン置いてけぼり感」を持ちました。 日出彦さんの酒造りに込める想いに共感し、澤屋まつもと守破離やKoconを愛飲していたファン(酒販店、飲み手など)をどう捉えておられるのでしょうか。
タイトルに「何があったのか」とありますが、今ひとつしっくりこない内容でした。
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