物語コーポレーションの焼肉きんぐでも話題になりましたが、かっぱ寿司も配膳ロボットの導入へ。接客人員の省人化への取り組みは引き続き進みます。
こういうニュースを見る度に、やろうと思えばテクノロジー的に可能だったことに驚いてしまう。 コロナがいい契機になったとはいえ、できるのであれば、コロナ以前から導入すべきだったように思う。 しかし、省人化が進んで、誰でもできるような仕事から解放されるのはいいことである。
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