冷凍餃子は「手抜き」か論争。味の素冷凍食品・広報、中の人は語る
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注目のコメント
ぎょうざの満州で冷蔵餃子を週一購入。
ウチはコレが最強。
〈追記〉
敢えて言うなら、冷凍餃子及び冷蔵餃子を超える味を出すなら、皮から作るくらいやった方がいい。
皮から作ると間違いなく美味い。もちろんそんなのは私の担当です。
でも、正直その労力と満洲の冷蔵餃子を焼くのと比較して、あまりにもアンバランス。
以前は鉄鍋で焼いてましたが、今はホットプレートで24個一気に焼けるし、それで満洲餃子が最強と言う結論になりました。SNSをうまく活用した事例。
手抜き→手間抜きへと変換。
西友も同様の取り組みをしている。先日テレビでも放映しているのを見た。
https://www.advertimes.com/20201118/article329113/