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日本でクスクスを食べて感動したことはないが、
パリで友人のシェフに連れられて入ったモロッコ
料理店のクスクスはびっくりするほど美味しかった。

「普通であり特別」な主食と言われて、納得。

何と合わせるかがポイントなのだろう。

日本人の味覚に合う、クスクスを使った料理が
日本で生まれることを期待してます!
クスクス 美味しいですね。 メニューにあるレストランもあるので ぜひ試してください。
お米文化の日本で受け入れられやすいかも。