クスクス、ユネスコの無形文化遺産に登録

コメント

注目のコメント

• 赤井 厚雄

  株式会社ナウキャスト 取締役会長

  ・2020年12月17日

  日本でクスクスを食べて感動したことはないが、
  パリで友人のシェフに連れられて入ったモロッコ
  料理店のクスクスはびっくりするほど美味しかった。
  
  「普通であり特別」な主食と言われて、納得。
  
  何と合わせるかがポイントなのだろう。
  
  日本人の味覚に合う、クスクスを使った料理が
  日本で生まれることを期待してます！
• 中島 好美

  事業構想大学院大学 特任教授

  ・2020年12月18日

  クスクス　美味しいですね。　メニューにあるレストランもあるので　ぜひ試してください。
  お米文化の日本で受け入れられやすいかも。
• 西村 朗

  ウェストトレーディング株式会社 代表取締役

  ・2020年12月17日

  モロッコ旅行したときはクスクスしか食べてませんでした！
  めっちゃ美味しいです。
  日本で流行らないのは確かに謎ですね。