獺祭はNYへ、ドンペリの巨匠は富山へ 日本酒の底力
日本経済新聞
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コメント
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最高の企画だなこれ。笑
日経の日本酒特集第二回!
今回はドンペリニョンの元醸造最高責任者リシャールジョフロワ氏率いる白岩。
そして伸長する日本酒輸出の15%を支えて飛躍を続ける獺祭が特集されています。
注目のコメント
高級ワインに比べると日本酒があまりにも安すぎることに違和感があった.
リーズナブルで美味しい日本酒が飲めるに越したことはないが,日本人のデフレマインドを変えるためには,高くて良いものをしっかり評価できることも大事.
ピンドンにバカみたいなお金を払うなら,最高に美味しい日本酒にお金をかけるのもアリだと思う.