日経の日本酒特集に取材いただきました! ここ数年、製造への新規参入と言えばWAKAZE一択でしたが、 今年、そして来年からは岡住さんが市場を盛り上げていくことでしょう。 ラグジュアリーシーンの開拓を目指すSAKE HUNDREDも、 月商2億円を突破する日本酒スタートアップの先駆者とご紹介いただいています。
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