セブン&アイが大豆たんぱく活用の代替肉を使ったハンバーグ商品をイトーヨーカドーなど約500店で発売

コメント

注目のコメント

• 吉田 和樹

  食品メーカー

  ・2020年12月07日

  他の代替肉と違ったポジショニングできましたね。大豆ミートの不味さが許せなかったのでしょうか！？
  これだと今までのハンバーグに普通に入っている大豆粒状植蛋との差別化が難しく、本格的な牛肉志向の人と代替肉思考の両方から避けられる可能性もあります。