食品輸出、2030年に5兆円へ 政府が戦略決定 牛肉、日本酒など重点品目に
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民間参入がなきゃ絶対無理。農家さんも、うかばれない。
そもそも、国内で競争市場がないのに、ブランドなんて確立せんっしょ。
ゆで上がったカエルが販売する商品がグローバル市場でど~やって戦うんですか?って、話。
注目のコメント
まず輸出額をKPI設定するのはやめたほうがいい。結局最後は数値を達成するために現場はダンピングしまくって値崩れを引き起こす。いつもこのパターン。しっかりブランディングしてそれなりの値段で売ってる業者が割りを食う。
そして、JAとかが主体になると商社ビジネスなんで○○牛を名乗るにはJAのこの配合飼料を使えとかそういうよく分からない話になったり品質管理の面でも心許ない。ブランドの育成には時間がかかる。
フランスやドイツのワインに等級が
有るのも同じ事だと思う。
安売りしては、ならないが、憧れも
作らなければならない。
そして、流通だけが儲かるのではなく、
生産者に正しく還元される方法も、
あわせて検討してもらいたい。