飲食店の無断キャンセル 1位は「場所確保」、2位に急浮上したのは？
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例えばホットペッパーやぐるなびはユーザー登録やログインをしなくても店に予約をリクエストできるのですが、そのため間違ったメールアドレスやイタズラで他人のメールアドレスでも予約をリクエスト出来ちゃうわけです。
私もそんな身に覚えの無い予約リクエスト確認のメールを受け取ったことがあるのですが、そこに明記されていたのが以下の一文。
「このメールの内容に覚えがない場合は、恐れ入りますが、直接お店までお問い合わせください」
はい。お問い合わせしました。フランスから岐阜の居酒屋までSkype Outで国際電話かけました。
これ自体は面白可笑しい経験でしたが、利用者数を増やすためユーザー登録を不要にするなど利用のハードルを下げる一方で、それで起こるトラブルの対処は全く無関係の他人に押しつける辺り実に見上げた開き直りだと思いました。どこのサービスとは言いませんが。
ともあれ根本的な解決方法はデポジットの徴収です。予約サイトでのユーザー登録時にクレカなりデビットカードを登録させて、予約時やキャンセル時にデポジットを徴収する仕組みを予約サイトの業界横並びで実装すれば良い。
あるいはBooking.com等の宿泊サイトで見られるように、キャンセル不可や前払いの代わりに割引を提供するような料金体系があっても良いはずです。無断キャンセルするような人がこういうアンケートに真面目に答えるとは私は思いません。
それくらい、私からすれば無断キャンセルって人としてあり得ない行為。
特に今は、ぐるなびなどのサイト経由での予約の場合は3日前とか前日とか、しつこいくらいにリマインドメールが来ます。
それで無断キャンセルって、普通ならするわけがない。
キャンセル料を支払いたくないだけが理由だと思います。とりあえず場所確保って。。。
コロナ前ですが、新卒に飲み会幹事を依頼したら、3件ぐらい予約して、「どれが良いですか？」と聞いて来ました。
えぇ〜今の子はそうなんだぁとびっくりし「お店に迷惑かからない？」と言った記憶があります。
そう言えば他はちゃんとキャンセルしたのだろうか？
