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飲食サービスのピンチに、インターネット的発想で挑む。カンカク 松本龍祐の視点

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  • エン・ジャパン株式会社 キャリアハック 副編集長

    ソウゾウ、メルペイを経て、飲食サービスのDX化・D2C化を仕掛けている松本龍祐さんをキャリアハックで取材しました!

    北参道と麻布十番でコーヒーショップを2店舗経営している松本さん。完全キャッシュレス、モバイルオーダー、サブスクリプションを取り入れていて、すでに常連のお客さんがついていました。根底にある松本さんの「インターネット的発想」、非常におもしろいのでぜひご一読を!

    ===============
    ▼動画でもお楽しみいただけます!
    https://www.youtube.com/watch?v=gs678sXBB3A&feature=emb_title
    ===============
    いわゆる「いいお店」は美味しいものと、すばらしい空間を提供できて、自然とお客様がついてくる、というもので。それができたら素晴らしいですよね。

    ただ、私自身、もともと飲食のプロではありません。だからこそ、インターネット的な発想で、違う方法を試してみようと考えて、定額プランを提供しているところです。


  • エン・ジャパン株式会社 「人事のミカタ」編集長

    インターネット的な発想を持った、飲食・サービス業。オンラインとオフラインの境界が溶ける感じが面白いと思いました。近所にあったら試したい。


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