霧島に日本茶サロン「年輪堂」 霧島茶で地域交流の拠点に

コメント

注目のコメント

• Kageyama Hirotaka

  日本茶インストラクター

  ・2020年11月01日

  霧島といえば霧島神宮や鹿児島空港が近い事で有名ですが、
  お茶も作られている地域になります。
  
  水が綺麗なところなので
  お茶だけなく日本酒も有名ですよね。
  
  鹿児島でも山のお茶と里のお茶で分かれており
  霧島は山のお茶になります。
  
  冷涼で適度な寒暖がある場所で
  朝夕の霧がほどよく日光を遮るというのは良いお茶ができるセオリー的な場所ですが、霧島もこれに当てはまります。
  
  鹿児島全般の弱点といえば
  桜島の火山灰が降り注ぐ地域なので、お茶を栽培して加工するときに手間がかかってしまうという難点があります。
  
  とはいうものの、産地的 土地的な面で日本で最もポテンシャルを持っている県といっても過言ではないのが鹿児島県。
  
  このような場所に日本茶サロンができたという事は嬉しいですね。