「自分の酒造りがベストではない」後継ぎ仲間で10年続けたコラボ商品

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注目のコメント

• 広部 憲太郎

  朝日新聞社 ツギノジダイ副編集長

  ・2020年10月22日

  山本、春霞、新政、ゆきの美人、一白水成。秋田を代表する銘酒の後継ぎ経営者が「ＮＥＸＴ５」というユニットを組んで１０年間活動しています。
  
  今回、ご縁があって取材できました。お酒そのものよりは、後継ぎ経営者が仕掛ける協業のヒントに焦点を当てています。酒蔵以外の業種にも通じる部分があるはずと思っています。