美食大国・日本に新たなイノベーションを--食品大手らが取り組む「Food Tech Studio - Bites!」

コメント

選択しているユーザー

• 砂田 祐希

  食べ歩きができる場所が注目されているけど、どちらかというと狭い空間で価値観の近い人と食べれる店が欲しい👍
  
  ゆったりと笑っていられるような店がいいですね😏

注目のコメント

• 大幸 秀成

  株式会社東芝 チーフエバンジェリスト

  ・2020年10月04日

  フードテックに関するベンチャーの誕生は、アメリカだけでなく、欧州も凄いことになっている。数え切れない程の会社が日々設立されているようだ。
  日本でもようやく始まるか? 食は文化と融合することで価値が高まる。「和食文化」を大事にしつつ、地方創生やインバウンド需要への提案なども考えるイノベーションが出て来て欲しいものである。