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コロナ感染は不安、それでも外食したい1位「ラーメン」2位「焼肉」。キーワードは「必然性」

Business Insider Japan
新型コロナの影響で、大幅に市場が縮小している外食業界。 リクルートライフスタイルが9月15日に発表したアンケート調査では、外食に対して「感染が不安」と考えている人が増えていることが分かった。 一方で、外食ニーズが高いメニューとしては、1位が「ラーメン」、2位は「焼肉」という結果に。ラーメンやステーキ...
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席数を間引く店からすると、単価アップか回転アップしない限り元の売上に戻りません。Go to イートを盛り上げ、兎にも角にも客数アップを実現させていきたいところです。