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嬉野は日本三大美肌の湯(あと2つは知らない)らしいが、同じ佐賀県でも行ったことはなかったのでいい経験になった。(佐賀に住み始めて7年くらい)
その証左に、国内宿泊市場に使っている主たる交通手段の6割は「自家用車およびレンタカー」となっている。居住地から車で片道3時間以内、というのが国内宿泊旅行のメインになるので、東京圏在住の人は、熱海温泉、箱根温泉、草津温泉、伊香保温泉などにはいくが、城崎温泉、有馬温泉(いづれも関西の有名温泉地)には、1度も行ったことがない人も多い。
車で3時間以内、を飛び越える事例としては、「北海道」「沖縄」などがあり、これはロングディスティネーションといわれる特殊市場。
その他に、東京ディズニーリゾートや、USJ(大阪)なども、日本全国から観光客を集められるスポットである。
コロナで生まれたマイクロツーリズムは、GOTOからも除外され、他県からは煙たがられた東京都民が、より積極的に都内の宿などに泊まる、このニーズは新たに生まれただろう。
今後は、10月1日からGOTOは東京も解禁されることから、今まで通りの近県市場が活性化していくことと思う。
良い分析ができなければ良い打ち手も出てこない。
それと、後半に出てくるケン・ブランチャードは「1分間マネジメントシリーズ」で有名です。20代の頃に読んで今でも生きています。久しぶりにまた読んでみよう
記事のテイストとしては星野氏が提唱する「マイクロツーリズム」に焦点が当たっているのですが、星のや京都の関東からの集客が増加している点が非常に印象的です。界遠州にしても関東からの集客は維持できている様です。
この点は他のホテルの傾向と違っている様に思うので、星野ブランドの強みかも知れません。
"安心できるビュッフェが求められていると考え、衛生管理を徹底した「新ノーマルビュッフェ」を開発することにした。料理ごとにアクリル製のカバーを設置するなど5つの感染対策を取り、2週間テストを実施した。お客さまの反応も良かったので、ビュッフェを再開することにした。ただ、手袋を付けることは不評なので、9月以降に微調整する予定だ。"
ビュッフェは持続可能か?――葛藤するホテルの試行錯誤とサービスの未来【#コロナとどう暮らす】
https://newspicks.com/news/5136378