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記事にも書かれているとおり、「これまでクリスマスやお盆といった「ハレの日」に利用が集中していたところを、割安なランチ施策などによって、「日常食」として需要を切り開いたことが大きい。」と思います。CM等での見せ方も上手だなと感じていました。
少々冷えていても風味が落ちないというのも強みでしょうか?
私の家の近くのケンタッキーは、ずっと現金しか使えませんでしたが、最近キャッシュレスを導入したので、頻繁にいくようになりました。
ちなみに手で持って食べられるとありますが、あれにストレスを感じてる人も多いと思うのでアドバイス。自宅に持って帰って箸で食べると超絶食べやすいですよ!
また、ケンタッキーは時間が経っても味の劣化が少ない。マックとかはすぐ食べないと不味くて食べられないってのもあると思います。