杜氏の技、数値を分析し伝承 NEC系が支援システム開発

コメント

注目のコメント

• 山崎 俊彦

  東京大学 大学院情報理工学系研究科電子情報学専攻　教授

  ・2020年08月30日

  獺祭の成功が、導入の後押しをしているように思います。
  
  最高の酒に杜氏はいらない　「獺祭」支えるITの技
  https://www.nikkei.com/article/DGXMZO83592100U5A220C1000000/