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おそらくこれは直営店とフランチャイズ併せた数値だと思いますが、客数が落ちている一番の理由としては、そもそも営業時間を短縮した店舗が結構な数あったのではないでしょうか?
フランチャイズからすると、客が来ないのに24時間運営すると人件費や水道高熱のコストが嵩んでしまうため、24時間開きっぱなしにする方が業績が下がってしまう場合が多いです。
この点に関しては本部とフランチャイズでたびたび揉めますね。
(よく論点になるのがフランチャイズのコンビニ会計と言って、廃棄物分がフランチャイズロイヤリティに参入されるかどうかとか)
単価が増えているのは、記事に書かれている通り、コロナ影響下の爆買い勢が一定層いて、その層が単価を引き上げているんだと思います
細かな変化ですが、来店頻度が高いコンビニだからこそ変わり続ける必要性を感じます。
キッカケがあって、どう行動変容をしていくか。特に今回の場合は、消費行動の行動変容だけでなく、生活自体の行動変容が現在進行形で起こっていると思うので。
客数減、客単価増。
複数の要因はありますが、立地別売上構成の変化です。客数が高く客単価が低いオフィス立地の売上が減り、客数が低く客単価の高い住宅立地の売上が上がる。結果として、客単価の低いお客さんが減り。これがコロナの影響です。自然とコンビニの既存店の客数が減り客単価が上がります。これ自体は各チェーンの政策とは関係なく、外部環境による立地別売上構成が変わったに過ぎません。
眠いからここまで。
私も滅多にスーパーには行きません。
セブンイレブンが「オフィス街立地と住宅街立地と変化を持たせた商品政策を進めてきたが、これを改め、さらに細分化したレイアウト、商品政策を導入する予定という一部報道もある」とのこと。今後どのような戦略を取っていくのか、注目したいです。