長友佑都「心が癒される」と絶賛!専属料理人・加藤超也の凄さ
dogatch.jp
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注目のコメント
以前、長友選手宅で、加藤シェフの美味しい料理ご馳走になりました。美味しいだけでなく、体にもイイので、最強の食育です!
もっと多くの人が、コンビニ弁当や出来合いのものばかりでなく、美味しくて体にイイものを、自炊して自宅で家族団らんで食べるようになれば、寛容な日本社会になると思います!食事はメンタルも充実させるとありますが、共感します。
自分の心身を気遣って毎日、食事を提供してくれる妻に感謝せねばならないと合わせて思った記事でした。驚くほどの食事の効果。口に入れるもの、よく考えねば。
"加藤は、少しでも回復を早めるためのメニューを考案。肺を構成している要素がたんぱく質なので、魚と野菜、肉と野菜、大豆と野菜という、たんぱく質とビタミンの組み合わせでスープを作った。また、当時11月だったトルコは寒く、長友からの「熱々にしてくれ」というリクエストにも応え、いろいろなスープを出し続けたという。その甲斐もあり、1か月後には実戦復帰するほどに回復。"