【クリスプ 社長】ロサンゼルスで天津甘栗を販売して大成功

コメント

選択しているユーザー

• 浅田 慎二

  One Capital株式会社 代表取締役CEO

  ・2020年08月17日

  一度食べたら必ずハマるCrisp Salad。手軽で美味しくて健康にも良い。益々の拡大を通じて日本中、世界中を健康にして行って欲しいです。

注目のコメント

• 上田 真緒

  PIVOT エグゼクティブ・エディター

  ・2020年08月17日

  クリスプ・サラダワークスの宮野浩史社長の連載第2回です。
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  ニューヨークの街角にあるようなオシャレな内装。フレンドリーな接客。そしてサラダの概念を覆すかのような、自分好みにオーダーできる主食としてのサラダ。「クリスプ・サラダワークス」は2017年のオープン以来、熱狂的なファンを増やしながら規模を拡大してきた。
  
  さらに完全キャッシュレスの店舗を実現したり、外食産業一般で利用可能なシステムの販売をしたりと、「飲食×テクノロジー」の領域にもチャレンジしている。
  
  そのクリスプ・サラダワークスの社長が宮野浩史氏だ。情熱と行動力で飲食の世界を広げる宮野氏の「仕事の哲学」をお届けする。（全7回）
  
  ■第1回　サラダの既成概念を変えた男の破天荒な人生
  ■第2回　ロサンゼルスで天津甘栗を販売して大成功
  ■第3回　タリーズ松田公太社長に自分を売り込む
  ■第4回　タリーズの緑茶カフェ責任者になって悪戦苦闘
  ■第5回　ブリトー専門店が熱狂的なファンをつくれた理由
  ■第6回　なぜサラダだけの店を作ったのか？
  ■第7回　飲食×テクノロジーで無限の可能性が広がる
• 堀江 貴文

  Interstellar Technologies K.K. Founder

  ・2020年08月17日

  天津甘栗の話よかった
• 碓氷 早矢手

  講談社 宣伝統括部担当部長

  ・2020年08月17日

  食べ始めたら止まらない天津甘栗ですが、読み始めたら止まらないお話でした。
  「すべてを自分で決めるストレス」を早い段階で経験することは重要ですね。