新しい飲食店の話。 生き残りをかけて、皆さん必死。 with コロナ、after コロナで教育界はどう変わる? 学校がなくてもいいとは言わないが、なくてもいいものがあるのではないか?
料理人を目指した理由は 人それぞれだとは思うけど。 クラウドキッチンの場合、 「お客様と実際に接触する機会」は 課題にならないのかな。
クラウドキッチンの動き。
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