「外食したい」が94%、飲食店に求める対策とは--Retty、緊急事態宣言解除後の消費者意向

コメント

注目のコメント

• 岩本 涼

  株式会社TeaRoom 代表取締役

  ・2020年06月09日

  外食したい理由の2位が「飲食店を応援したい」だったのが印象的でした。おそらくコロナ前であればより「美味しいものが食べたい」や「雰囲気を体験したい」のような理由の方が多かったように思います。
  
  よくコロナ後は「応援消費」だ、なんてことが言われますが、まさにそんなことが飲食店にも広がっていますね。
• 酒井 崇匡

  博報堂生活総合研究所 上席研究員

  ・2020年06月10日

  どういうタイプの外食から戻ってくるかなんですが、席の間隔を空けるなどの対策は必要として、同席者の感染リスク許容度(万が一、感染した場合にお互いしょうがないと思えるかどうか)は結構重要な視点だと思っています。
  在宅でずっと一緒に過ごしていた家族とか、プライベートな仲間内であれば許せたとしても、ビジネス上の会食のハードルはまだ高いはず。感染者数が一桁台を1ヶ月位維持しないと厳しそう。ビジネス会食をメインの需要にしていたお店はまだ大変な状況が続きそうです。
• 占部 伸一郎

  コーポレイトディレクション Managing Director

  ・2020年06月10日

  Rettyユーザーということで、「外食」に対する意識は相当高めの人という前提で見る必要があります。それもあって外食したい、と答えるのは当然として、飲食店にとって重いのはその半分は「今より頻度は減る」ということ
  ロックダウンは当然ダメージですが、今後しばらくは続きそうな「前年比80%来店」の状態は、損益ギリギリの飲食店にボディーブローのように効いてくるので、かなり淘汰が進んでしまいそうです