【WEEKLY OCHIAI】アフターコロナの飲食・小売はどう変わる？

コメント

注目のコメント

• 後藤 健太

  45rpm studio co.,ltd/45R-J co.,ltd 取締役

  ・2020年06月09日

  七割経済だとしたら、客単1.5倍を目指すべきですね。日本は良いものが安すぎます。
  今までコストカットばかりしてきて、付加価値をつける事に、それ程力をいれてこなかった気がします。
  コロナを機に無駄なものはなくなり、作りすぎず、より良いものがそれなりの価値を持って、残っていく世の中になるといいですね。
• 安岡 大輔

  Loop Now Technologies, Inc Content & Creative Director

  ・2020年06月09日

  日本の労働力の中でもっとも従事者数が多い飲食と小売。その未来を考えた前回の #WEEKLYOCHIAI のダイジェスト記事です。
  
  この回で試したZoomによるライブ取材、手触り感ある議論をするにあたって高い可能性を感じたので、今後もうまく活用していきたいと思います。
  
  何より、宮田さんの「変わるではなく、変える」にしびれました。
• 桑原 寿記

  株式会社アイディオット Expert Business Designer

  ・2020年06月09日

  動画見ながら書いたメモ。
  
  ・7割経済。単価1.5倍をどう実現する。
  ・ファンビジネスの意識が以前からあったか。オンラインは顧客獲得のチャンス。
  ・デジタルが表現を解き放つ。原価と在庫から解放。
  ・アバターがオートクチュールではなくなり、手軽になったときのデジタルマーケットの可能性。
  ・デジタルマーケットは何でブランドの優位性をつくる。
  ・何を売るか（what）ばかりでどう売るか（How）を考えてきてなかった。
  ・不要なものは買わなくなる。付加価値あるものが残る。
  ・デジタルに商圏がない。
  
  デザイナーとしては以下の問題に向き合っていきたい。
  ・デジタル空間におけるブランドの差別化。伊勢丹と他ブランドの違いとは。
  ・デジタルとリアルの客層が分離。デジタル利用者をリアルに引き込めるか。
  ・単価1.5倍を生み出す付加価値をどう提供できるか。