【飲食店】今こそ「ワンチーム」で生き残る！そのためにすべきアルバイト教育で最も重要なこと

コメント

注目のコメント

• 白岩 大樹

  株式会社アップ・トレンド・クリエイツ 代表取締役

  ・2020年05月16日

  ■動画の概要
  おはようございます！汗を流すコンサルタントです。
  ディズニーランドやスタバも含めたサービス業において非常に重要な戦力となるのがパート・アルバイトという非正規雇用のスタッフとなります。
  人件費は会計上では固定費ですが、パート・アルバイトの人件費は
  「変動性の高い固定費」と表現すると聞いたことがあります。
  正直、彼ら彼女らの存在があって「外食産業ができた」と言っても過言ではないと思っています。
  そんな彼ら彼女らを労働力ではなく「戦力」にしていくためにはどうすべきか？
  本日はこちらについてお話していきましょう！
  
  ■優秀な人材の宝庫
  私は現場に入るスタイルでコンサルをしています。
  これまで1万5千人以上のパート・アルバイトたちに接してきましたが想像以上に優秀な人が多いです。そして賢いという印象です
  
  ■上手く活かせないと…
  このパート・アルバイトさんたちを上手く活かせない、つまりは教育できない、あるいは教育していないと…
  ↓
  ※続きは…動画をご覧ください。
  【ご相談は…】https://twitter.com/Daiki_Shiraiwa ←DMをお送りください。