【MPC】フード特集 －食品サプライチェーンのこれからと“食”の価値の行方－

コメント

注目のコメント

• 斎藤 祐馬

  デロイトトーマツベンチャーサポート 代表取締役社長

  ・2020年05月12日

  クックパッド住さん×農水省ゲストによるフードテックの未来についてのMorningPitchチャンネルフードテック特集の企画です。かなり面白いのでぜひ！！
• 中村 恒星

  株式会社SpinLife / 北海道大学医学部医学科 代表取締役 / 医学生

  ・2020年05月14日

  コロナの影響により国際的な取引が停止していることの影響は自分も事業をしていて強く感じます。
  今後、長期的に輸出入の影響が出てきて自国で完結できるような食料供給のあり方が求められていくのかなと思います。
  また、欧州やアメリカでの菜食主義の普及は日本の比ではないことを自分もフィンランドとスウェーデンで感じました。
  日本で定着するかはわかりませんが、世界的にはSDGsとも相まってビッグマーケットになるはずです。
• 竹内 ひとみ

  Coloridoh Inc. Founder

  ・2020年05月19日

  シリコンバレーでfood startupをしているので、Plant based やSustainabilityに関する日本との意識の違いはとても感じています。変化が楽しみです！