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いわゆる市場(マルシェ)も開かれないなら、チーズ(フロマージュ)需要も落ちてしまいますよね。日本でも休校などの影響で、牛乳の供給がダブついてしまっています。加工しても保存出来るものは一部、何とか消費出来る枠組みがないものかと思います。
流通がしっかりしていれば手元に届きますが、流通の担い手に罵詈雑言を浴びせる人もいるようです。医療関係者の方にも心無い対応をする人もいると聞きます。
ただそういう人は、コロナに関わらず元々がエキセントリックな方でしょう。コロナだから増えたのではなく目立つだけなので、放っておけば良いと思う今日この頃です。
チーズの販売高が60%急減?どうして?フランスは巣ごもりでチーズばかり食ってると思っていたのに。余ってるなら送ってよぼく食べるよ。
フランス人にとってもチーズは嗜好品なのか。ちょっと意外。ただ、「激減は感染拡散を受け全土封鎖が打ち出された3月17日から4月10日までの期間中に起きた。」とあるのでその後どうなったのか、本当のところはもうちょっと落ち着いているのではないかと思ってしまう。