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ドラマ「グランメゾン東京」でもそのシーンが取り上げられた「World Best Restaurant」。そのアジア版でもある「Asia Best 50 Restaurant」その発表イベントは、今年3月初めて日本で開催されることになっていた。
それが、COVID-19 の影響でオンラインイベントになったという。複雑な思いで受け止めています。
そうした中でも、上位に、「傳」や「フロリレージュ」がランクインしたことは本当にうれしい!今回の事態収束後の日本経済のV字回復に、「食」は大きな力になると確信しています。