有料コンテンツの購読
現在、Web上での有料コンテンツ購読機能は準備中です。
ご不便をおかけしますが、有料コンテンツを購読希望の方は
モバイルアプリ上で購読の手続きを行ってください
認証方法を選んでください
ご協力いただきありがとうございます。
いただいた情報は実名認証のみに使用いたします。
利用可能になる機能
コメントの公開範囲が
すべてのユーザーまで開放されます
フォロー中トピックスの投稿にコメント・返信ができるようになります
Facebookで認証を行う
LinkedInで認証を行う
名刺・学生証で認証を行う
お名前の変更には
再度実名認証が必要です
Facebookで認証を行う
LinkedInで認証を行う
名刺・学生証で認証を行う
名刺または学生証を利用して
実名認証を行いましょう
名刺または学生証をアップロード
※ 名刺等の情報は照合にのみ利用します
※ アップロードされた資料は公開されません
入力された情報に虚偽があった場合、認証が取り消されることがあります。
これに同意の上、下記のチェックボックスにチェックして登録を完了してください。
実名認証を行う
を利用して
実名認証を行いましょう
入力された情報に虚偽があった場合、認証が取り消されることがあります。
これに同意の上、下記のチェックボックスにチェックして登録を完了してください。
実名認証を行う
実名認証が完了しました
ご協力いただきありがとうございました。
一層のコミュニティ活性化に取り組んで参ります。引き続きNewsPicksをご活用ください。
利用をつづける
実名認証をして
コメントを発信しよう
現在あなたのコメント公開範囲は
フォロワーのみに限定されています
信頼性の高いコメントコミュニティをつくっていくために、実名認証にご協力をお願いします。設定を行うことでコメントの公開範囲が「すべての利用ユーザー」に開放されます。
実名認証を行う
あとで
学割プラン継続確認
学割プランは毎年月に更新の確認を行っております。
月以降も学割プランを継続されたい方は、
学生情報を更新してください。
学生情報を更新されない場合、
次回更新時に自動解約となります。
卒業される方等、プレミアムプランに移行される方には
1ヶ月無料期間をサービスいたします。
学割プランを更新されない場合
学生の場合
学生の間であれば、またいつでも学割プランにお申込み頂けます。
社会人になる場合
いま、アンケートに答えてプレミアムプランに移行すると1ヶ月無料の特典が受けられます。
ここで「更新しない」を選択すると、後からは1ヶ月無料の特典は受けられなくなりますのでご注意ください。
メール認証をしてください
ご登録いただいたメールアドレス宛に届くメールから
URLをクリックし本人確認をお願い致します。
届いてない場合、見つからない場合は下記から再送と認証をお願い致します。
再送設定する
閉じる
新しいトップページへの
フィードバックのお願い フィードバックを受けて改善いたしますので、ご意見・ご要望をいただけませんか?
すでに統計データもあると思いますので、地域のお店が開いていない時間への経営シフトなど、大手ならではの立ち位置もあるといいなぁと思います。
「地域のお客さまのニーズに応え続けていく」
とありますが、コンビニが出店することで地域のお店が潰れていくのは、本当にニーズに応えているのか疑問もあります…
飲食小売全体で人不足になる中での、一つの解決策は設備投資。19年度の数値はまだわかりませんが、セブンは基本他チェーンよりも既存店への設備投資額が大きいのでしっかりやっている印象はあります。個人的には、レジの自動釣り銭機を店舗あたり一台を取り急ぎ導入するとしているところがやや残念。全部のレジに自動釣り銭機が入るから、レジ締め業務の短時間化が進みます。
https://www.ryutsuu.biz/store/l092543.html
2. オーナーサポート業務
12月で600店舗1700日対応という事なので、1店舗あたり3日弱の対応。1700日を22日で割ると77.3なのでそれだけのサポート人員がいると言う事だけど、2万店舗を77.3人で割ると259店舗辺りに1人のサポートを行う人員がいることになる。多いが少ないはなんとも言えない。冠婚葬祭など、特別な時は遠慮なく使ってくださいという形か。サポートを厚くすることは素晴らしい事ですが、やはり本丸は、通常時の人不足をどう解消するかだろう。
3.経費コントロール
人件費は伸びているが、チャージの減額と廃棄経費を削減する事で利益を出しているとの回答です。人件費はもはや毎年上がるものなので、継続的に廃棄経費を毎年落とせるなら良いけど、そうでなければ対応策であり、解決策ではない。毎年、チャージを下げられる訳ではありませんし。社会保険の対応も気になるところ。
4. 抜本的な何か
結局、セブンを始めコンビニが手を打っていないかと言うと打ってはいますが、今までの拡大路線がここに来て曲がり角を迎えていると言うところ。すぐ何かしらの効果が出る事はほとんど無いので、本部としては、批判されようが何を言われようが、今できる事を粛々とやる言うところ。ただ、みんなが聞きたいのは、抜本的な解決に聞こえる何か。そんなものがあるのか、そんな事が出来るのかは別として、それをみんなが聞きたがっているところ。
5.広報
広報は大切。
追記
何にせよ、コロナばっかりで日曜日なので、あまりパンチのない記事も上にくる。
オーナー側は本当に大変ですが、今は逆にかつての労組みたいになってきています。セブン依存が過ぎて、セブンから離れられない、だから文句を言い続けます。しかし、セブン本部を叩けば叩くほど、始めは同情的だった消費者も白けてしまい、セブンに行かなくなります。僕は、コンビニ飽和論には反対です。優れたビジネスモデルなので、本部側は直営によって店舗改革に乗り出し、スーパーに近づいたり、サービス業に着手したり、新しい方向を模索してほしいです。FCがはまった落とし穴は方向転換が困難なこと。うるさいだけのオーナーとは手を切り、本部みずからが(暴利を貪るのではなく)新しいチャレンジをする時期に至ったのだと感じます。
「―年間で夜中に用事があるのは数日という人のために24時間営業するのですか。」
こちらは、コンビニ固有の問題としてではなく、自分だったらどう判断するのか考えてみると面白いように思います。数日という人だけではなく、月の半分は夜勤という人も少なくないもの思います。地域によってはそういう方が多くいらっしゃるところもあると思います。やはり店ごとに判断していくのが良いように思います。
単なる印象に過ぎませんが、オーナーの声を聴くというより、オーナーに本部側の意向を伝える、というトーンを強く感じる記事ですね (・。・;
ひょんなことから気付いたことだけど、セブン・イレブンが朝7時から夜11時までの営業を意味していたことを、今では知らない若者が多いよう。営業時間は時代と共に変わって行くものです (^^;