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どこでも栽培可能!?「農業イノベーション」
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農作物という全体をくくる言葉ではなく、果菜類でかつ加工需要、生食需要両方高く単価・売り先が見込めるトマトの話ですね。

例えば米の収穫は一斉収穫で半自動化です
収穫はコンバイン
色彩選別で良質米を選別など

オペレーター以外は今さらAIが入る余地があるのか(あと物を機械に入れたり、コンパネに乗せたりは人間)というぐらい機械化されていますね。