コロナで高級魚が売れない豊洲関係者の嘆き「リーマンよりひどい」

コメント

注目のコメント

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2020年03月16日

  実際に市場でも驚くような価格で高級食材を仕入れられています。その為、地場商圏かつ組数辺り人数2.5人くらいの巣篭もり消費でも落ち込みにくい業態では、高級商材を安く提供するのが一つの集客フックになっています。
• 大内 宏貴

  ビスポークパートナー株式会社 代表取締役

  ・2020年03月16日

  一般家庭も1~3月期の急激な業績悪化により、先行き不安が増しているし、ボーナスも期待できません。
  
  また、多くの会社で来期の事業計画について、リストラやコストカットを折り込んだ計画への見直し話が出てきています。そんな状態ですので、財布の紐を絞めるのは当然で、高級魚を食べなくても生きていける、となれば、手は遠退くのは仕方ない面もあると思います。
• 占部 伸一郎

  コーポレイトディレクション Managing Director

  ・2020年03月16日

  宅飲みは好調で家庭用ビールはむしろ増加、ファーストフードやファミレスはあまり影響を受けないが、高級店ほど影響が大きい、という構図になってますね。記事にあるようなインバウンド需要の蒸発、行くと外人がいるかもということでの行き控えも確かにあるでしょうし、ビジネス自体が止まっているので接待関係はかなり減ってそうですね