高齢化による人手不足によって、日本各地で年々増え続ける耕作放棄地。作物が育ちづらいこの土地を、どうにか解決できないものか。 その糸口は、日本に古くから伝わる堆肥の技術、「腐植」でした。通常自然の力では3~4年かかるこの腐植を科学の力で再現しようとする、花王研究者の挑戦。講談社のブルーバックスに取材いただきました。 是非、ご覧いただきご意見、ご感想をいただけると嬉しいです。
いろんなところでイノベーションが。資本主義システムの良いところ。
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