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スタバ震撼?「コーヒー界のアップル」日本へ

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  • 東洋経済新報社 東洋経済 記者

    清澄白河に目を付けたところが素晴らしい。


注目のコメント

  • Degas Ltd. CEO

    楽しみすぎる。著名投資家から資金調達してることからも見てとれるけど、店舗ごとに違う環境を作り出すシステムは、スタバとかも取り入れてる。


  • NewsPicks Studios / NewsPicks Team Leader

    前評判はすごいですね。このブルーボトルコーヒー。

    各地域で特色を出してくれるとあるけど、日本でもどんな工夫をしてくれるか期待したい。


  • アクシスコンサルティング エグゼクティブコンサルタント

    バリスタとコーヒー談義したい日本人てそんなにいるのかな。正直あまりイメージが湧かない。
    コミュ力の高いバリスタがいて、コーヒー談義をしながらコーヒー淹れてもまわる程度の客席数というのが前提になるだろうし、行列なんてできた日にゃあ雑談すんなよ、になる。落ち着いてマスターと談義するならひっそりと佇む喫茶店では?と思うけど。


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