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【悲報】かっぱ寿司の「あっさり醤油ラーメン」は一言でいうと「○○」だった……

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  • 旬鮮和食 仁や オーナーシェフ

    お客様はかっぱ寿司にラーメンをだけを食べにくるわけではありません。寿司を食べた上で何か変わったものを、とかお子様が食べるパターンが多いと思います。何種類ものラーメンを出せるわけではありません。だから頼むと思われるお客様の最大公約数的なラーメンが1番いいわけです。
    それこそ、ザ・ラーメン。記事中でdisっているラーメンです。コンビニのラーメンを比較対象としていますが、コンビニでラーメン買う人はラーメン食べたくて買っているので、そもそも比較することが間違っています。
    また、チャーシューの厚さを残念がってますが、かっぱ寿司のラーメンで次に重要視すべきは値段。チャーシュー厚くて値段高いより薄くても入っていて値段を抑えることが重要です。
    このラーメンは180円の価値しかないとか言ってますが、あの量で180円が売値のラーメンの原価はいくらしかかけられないか考えれば、自分が何を言っているかわかるはず。
    同じラーメンといえど、シチュエーションで求められるものは違います。正直、画一的ながっかりな記事です。


  • ŌGIRI☆倶楽部 見習い/ BtoB企業 製品担当課長

    何気に給食をdisってます?

    『ザ・化学調味料。見た目通りの味。純度100%の給食味。』


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